新疆生产建设兵团开放大学畜禽生产概论作业答案

畜禽生产概论

学校: 新疆生产建设兵团开放大学

平台: 国家开放大学

题目如下：

1. 1. 原产丹麦，因体躯特长，全身被毛白色，故该猪种被称为（ ）。

A. 大白猪

B. 汉普夏

C. 杜洛克

D. 长白猪

答案: 长白猪

2. 2. 初生仔猪需要补充的必需微量元素是（ ）。

A. 硫和铁

B. 铁和锰

C. 铁和硒

D. 锰和硒

答案: 铁和硒

3. 3. 仔猪一般在生后（ ）周龄左右进行去势。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

答案: 1

4. 4. 生长肥育猪的适宜温度为（ ）℃。

A. 5-10

B. 15-27

C. 30-40

D. 40-45

答案: 15-27

5. 5. 为保证饲粮有较好的适口性和较高的消化率，生长肥育猪饲粮的粗纤维水平一般应控制在（ ）。

A. 5-8%

B. 10-15%

C. 15-20%

D. 20-25%

答案: 5-8%

6. 6. 猪体躯各组织生长发育的次序是（ ）。

A. 骨骼、肌肉、皮肤、脂肪

B. 骨骼、皮肤、肌肉、脂肪

C. 肌肉、骨骼、皮肤、脂肪

D. 脂肪、皮肤、肌肉、骨骼

答案: 骨骼、皮肤、肌肉、脂肪

7. 7. 体况即膘情，是评判肥瘦程度的指标。

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8. 8. 初产母猪的泌乳量高于经产母猪。

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9. 9. 短期优饲是对后备母猪或膘情较差的经产母猪，在母猪配种期内加强饲养。

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10. 10. 自主断奶方法分为一次断奶法和分批断奶法。

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11. 11. 一个发情持续期可分为发情前期、发情期、发情后期、休情期四个阶段。

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12. 12. 母猪年生产力是指没头母猪每年提供的断奶仔猪头数。

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13. 13. 选项：高、21、加速、3-4、并窝、114-115、寄养、3、低、减速 1.母猪的发情周期平均为天，妊娠期平均为天。 2.初乳是指母猪分娩前天内分泌的乳汁，母猪分娩后第周是其泌乳高峰期。 3.母猪应采取“妊娠、泌乳”的饲养方式，即限量饲喂妊娠母猪，充分饲喂泌乳母猪。 4.就是将仔猪过继给另一头母猪哺育，是把两窝或几窝仔猪合并起来由一头母猪哺育。 5.猪的生长曲线上生长拐点前面是生长期，后面是生长期。

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14. 14. 选项：高、21、加速、3-4、并窝、114-115、寄养、3、低、减速 1.母猪的发情周期平均为天，妊娠期平均为天。 2.初乳是指母猪分娩前天内分泌的乳汁，母猪分娩后第周是其泌乳高峰期。 3.母猪应采取“妊娠、泌乳”的饲养方式，即限量饲喂妊娠母猪，充分饲喂泌乳母猪。 4.就是将仔猪过继给另一头母猪哺育，是把两窝或几窝仔猪合并起来由一头母猪哺育。 5.猪的生长曲线上生长拐点前面是生长期，后面是生长期。

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15. 1. （ ）是孵化成败的关键条件。

A. 温度

B. 湿度

C. 通风

D. 翻蛋

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16. 2. 最适合孵化温度是（ ）℃。

A. 36.5

B. 37.6

C. 37.8

D. 38.6

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17. 3. （ ）也称三黄鸡，素以早熟、肉肥、肉质特佳而著称。

A. 中国黄羽肉鸡

B. 来航鸡

C. 白洛克鸡

D. 洛岛红鸡

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18. 4. 种蛋保存的适宜温度为（ ）℃。

A. 4-6

B. 10-15

C. 20-25

D. 30-37

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19. 5. 产蛋鸡最适宜的环境温度是（ ）℃。

A. 10-15

B. 15-23

C. 23-28

D. 30-37

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20. 6. （ ）是蛋鸡饲养难度最大的季节，核心工作是防暑降温，促进采食。

A. 春季

B. 夏季

C. 秋季

D. 冬季

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21. 7. 雏鸡到达后的第一次喂料称为“开食”。

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22. 8. 强制换羽是通过强行拔除羽毛的过程。

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23. 9. 断喙俗称切嘴，一般需要进行两次。

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24. 10. 确定肉鸡最适出场体重的时间主要是根据肉鸡售价和饲料成本。

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25. 11. 实行人工控制或补充照明是现代养鸡生产中不可或缺的重大技术措施之一，必须高度重视和严格执行。

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26. 12. 连续式生产制度与全进全出制度相比，肉鸡生长速度快，饲料报酬高，成活率高。

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27. 13. 选项：开产、23、7、中期、8、白羽、5、有色羽、早期、150 1.0-2日龄雏鸡每天需要小时的光照时数，14日龄以后至少也要维持小时以上的光照时数。 2.现代商品肉用型鸡有及两种，前者生长更快些。 3.种蛋在夏季常温下最长不能超过天，冬季不能超过天。 4.在孵化期中发育的为内部器官发育阶段，为外部器官发育阶段。 5.母鸡产第一个蛋的日龄为日龄，一般在日龄左右。

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28. 14. 选项：开产、23、7、中期、8、白羽、5、有色羽、早期、150 1.0-2日龄雏鸡每天需要小时的光照时数，14日龄以后至少也要维持小时以上的光照时数。 2.现代商品肉用型鸡有及两种，前者生长更快些。 3.种蛋在夏季常温下最长不能超过天，冬季不能超过天。 4.在孵化期中发育的为内部器官发育阶段，为外部器官发育阶段。 5.母鸡产第一个蛋的日龄为日龄，一般在日龄左右。

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29. 1. 俗称“黑白花奶牛”的奶牛品种是（ ）。

A. 荷斯坦-弗里生牛

B. 娟珊牛

C. 利木赞牛

D. 夏洛来牛

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30. 2. 原产瑞士，兼有良好的产肉和产乳性能，有“全能牛”之称的是（ ）。

A. 西门塔尔牛

B. 海福特牛

C. 夏洛来牛

D. 利木赞牛

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31. 3. 肉牛的增重一般在（ ）月龄以前生长速度最大，以后明显变慢。

A. 6

B. 12

C. 18

D. 24

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32. 4. 犊牛初乳一般喂到生后（ ）天。

A. 1-2

B. 5-7

C. 10-12

D. 15-30

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33. 5. 乳用犊牛的早期断奶一般在（ ）日龄。

A. 30-42

B. 50-60

C. 60-75

D. 75-90

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34. 6. 一般奶牛产后产奶量在（ ）周龄时达到高峰。

A. 2-4

B. 4-6

C. 6-8

D. 8-10

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35. 7. 体况评分体系是以评定奶牛体脂（体膘）沉积状况为主要依据的一种评定方法。

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36. 8. 一般将24月龄以上，骨骼生长发育充分的牛称为架子牛。

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37. 9. 幼龄牛包括犊牛和青年牛，一般犊牛是指初生到断奶阶段（初生到6月龄），青年牛是指从断奶直到分娩泌乳为止的阶段（6-26月龄）。

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38. 10. 从产犊前120天左右开始停止产奶的时间即干乳期。

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39. 11. 从围产后期到第100天为泌乳盛期。

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40. 12. 夏洛来牛有“六白”特征，即头、颈垂、鬐甲、腹下、四肢下部及尾端呈白色。

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41. 13. 选项：娟珊牛、免疫球蛋白、自然发酵法、海福特牛、早期断奶法、加酸发酵法、发酵酸度、非早期断奶法、自然酸度、初乳 1.是英国的一个古老的奶牛品种，是英国较古老的肉用品种之一。 2.制作发酵初乳时，气温不太高的情况下（20℃以下）适用，气温超过20℃时，适用。 3.乳用犊牛的哺育方法可分为（30-42日龄）和（一般3个月）。 4.是正常牛奶固有的酸度，是在存放过程中牛奶由于微生物发酵产酸而升高的酸度 5.母牛分娩后第一次产生的乳汁称为，初乳中含有大量的，可比普通乳汁高数十倍。

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42. 14. 选项：娟珊牛、免疫球蛋白、自然发酵法、海福特牛、早期断奶法、加酸发酵法、发酵酸度、非早期断奶法、自然酸度、初乳 1.是英国的一个古老的奶牛品种，是英国较古老的肉用品种之一。 2.制作发酵初乳时，气温不太高的情况下（20℃以下）适用，气温超过20℃时，适用。 3.乳用犊牛的哺育方法可分为（30-42日龄）和（一般3个月）。 4.是正常牛奶固有的酸度，是在存放过程中牛奶由于微生物发酵产酸而升高的酸度 5.母牛分娩后第一次产生的乳汁称为，初乳中含有大量的，可比普通乳汁高数十倍。

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43. 1. 无角道赛特羊属于（ ）。

A. 毛用型羊

B. 肉用型羊

C. 乳用型羊

D. 裘羔皮用型羊

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44. 2. 澳大利亚美利奴羊属于（ ）。

A. 毛用型羊

B. 肉用型羊

C. 乳用型羊

D. 裘羔皮用型羊

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45. 3. 具有药用功能，素有“药膳兔”之称的兔品种是（ ）。

A. 福建黄兔

B. 福建白兔

C. 九疑山兔

D. 福建黑兔

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46. 4. （ ）属于中型毛用兔品种，在20世纪被世界公认为产毛量最高、绒用品质最好的长毛兔品种。

A. 比利时兔

B. 青紫蓝兔

C. 法系安哥拉兔

D. 德系安哥拉兔

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47. 5. 从断奶到（ ）月龄的小兔称为幼兔。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

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48. 6. 现代化养羊业应该摒弃的一种放牧方式是（ ）。

A. 划区轮牧

B. 季节轮牧

C. 围栏放牧

D. 自由放牧

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49. 7. 新疆细毛羊是我国自己培育的第一个细毛羊品种。

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50. 8. 细毛羊和半细毛羊一般每年剪毛两次，粗毛羊可剪一次。

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51. 9. 羊毛属于动物纤维，可作为纺织工业原料。

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52. 10. 羔皮是指从生后一个月龄以上的羔羊所剥取的毛皮。

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53. 11. 羊奶和牛奶在化学成分上无显著差异，在一些消化生理和理化性质上要优于牛奶。

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54. 12. 羊的配种方法主要包括：自由交配、人工辅助交配和人工授精。

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55. 13. 选项：毛皮、睡眠期、表皮层、长度、真皮层、板皮、3-5、强度、开眼期、1-3 1.位于皮肤表面，由多层上皮细胞组成。是皮革的主要部分。 2.生皮带毛鞣制而成的产品叫做，鞣制时去毛仅用皮板的生皮叫做。 3.羊毛的是指其一年生长的毛长，羊毛的是指拉断羊毛纤维所用的力。 4.仔兔出生后至开眼的时期，称为；从开眼到离乳，这段时间称为。 5.母兔临产前天，乳房肿胀，可挤出少量白色较浓的乳汁。在分娩前天便开始叼草做窝。

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56. 14. 选项：毛皮、睡眠期、表皮层、长度、真皮层、板皮、3-5、强度、开眼期、1-3 1.位于皮肤表面，由多层上皮细胞组成。是皮革的主要部分。 2.生皮带毛鞣制而成的产品叫做，鞣制时去毛仅用皮板的生皮叫做。 3.羊毛的是指其一年生长的毛长，羊毛的是指拉断羊毛纤维所用的力。 4.仔兔出生后至开眼的时期，称为；从开眼到离乳，这段时间称为。 5.母兔临产前天，乳房肿胀，可挤出少量白色较浓的乳汁。在分娩前天便开始叼草做窝。

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